据绍兴晚报消息，9月24日，嵊州首批20余万只小笼包，通过绍兴海关工作人员核验后，从嵊州市吉昌荣食品有限公司的小笼包生产基地，装上冷链集装箱，运往宁波港，出口到柬埔寨。首批嵊州小笼包出口柬埔寨，圆了该市小笼包的出口梦。
嵊州小吃历史悠久，嵊州是“浙江小吃文化之乡”“中国小吃文化名城”。近年来，当地政府助力小吃产业发展，小笼包产业发展尤为迅猛。
据统计，该市现有小笼包生产企业53家，掌握小笼包制作相关技能的工人8万余人，具备一天150万只左右的产能，可为15万人提供放心早餐。该市小吃行业协会会长李康义说，预计到2025年底，该市将累计培育小吃生产企业100家，实现小吃产业年产值市外100亿元、市内100亿元“双百亿”目标。目前，国内市场的销量已经接近“天花板”，出口国外成为小吃企业的“破壁”重任。
而今年5月，嵊州市市场监管局干部在走访小吃企业时，获悉部分企业已经接到国外客户的订单需求，但米面肉制品出口许可证是一道“壁垒”，办理出口许可证成为嵊州小吃出口必须扫清的障碍。
嵊州市市场监督管理局、商务局等单位开展了走访调研，推出“剡食远航”计划，针对该市吉昌荣食品、丹迪食品等意向出口的小笼包企业，联系海关和出口代理机构，了解米面肉制品出口准证办理渠道，服务企业发展。
该市市场监督管理局工作人员钱东海表示，食品出口，不仅食品本身要获得对方国家的相关认可和相关认证，还需要生产原料、辅料获得对方国家的认可与认证。通过多方共同努力，条件成熟的吉昌荣食品顺利通过了美国食品药品监管局（FDA）认可的机构验收，并于2024年7月3日成功获得FDA证书，注册号10685022130。这是嵊州小吃企业获得的第一份FDA认证证书，为首批嵊州小笼包出口柬埔寨铺平了道路。
来源：绍兴晚报