据诸暨日报消息，诸暨市供销合作总社正式发布实施了《“诸暨次坞打面”专项资金使用管理办法》（以下简称“办法”），旨在持续推进以“诸暨次坞打面”为龙头的诸暨小吃产业发展，促进形成全产业链体系，并打造县域共富的标志性成果。
根据办法，诸暨市将对多个方面进行奖补以支持小吃产业的发展。在门店奖补方面，对于在直辖市、省会城市和绍兴地区开设的、面积达到180平方米且具有一定规模和较高品质的“诸暨次坞打面”旗舰店，将给予一次性20万元的补助。同时，鼓励企业采取“公共品牌+市场品牌”模式开设门店，对于连锁品牌门店达到3家及以上的企业，每家门店将获得1万元的一次性补助，单个企业补助最高不超过20万元。
在标准化建设方面，对于由2家以上诸暨特色小吃食品生产企业或食品小作坊提请，并由绍兴市级及以上权威机构负责调研编制的诸暨小吃团体标准，将给予全额补助，最高不超过10万元。
此外，办法还对产业升级、宣传推介、金融优惠等多个方面进行了奖补规定。尤其是对于当年度新增的诸暨特色小吃食品生产企业和食品小作坊，将分别给予5万元和2万元的一次性补助。
值得一提的是，办法明确支持开展培训，诸暨市将依托“诸暨次坞打面”实训基地开展打面技能培训，并积极探索其他诸暨农家传统特色小吃技能培训。同时，还将支持特色项目建设，用于对“一乡一品”、诸暨小吃等特色产业项目的扶持。
“此次发布的‘次坞打面’专项资金使用管理办法，将为诸暨小吃产业的发展提供有力的政策支持和资金保障。相信在政策的推动下，诸暨小吃产业将迎来更加广阔的发展前景。”市供销合作总社相关负责人说。
来源： 诸暨日报